Beschreibung
Shoyu ist eine milde japanische Sojasauce. Hergestellt aus Sojabohnen, Weizen und Koji (ein einzigartiger japanischer Pilz). Hergestellt nach einem jahrhundertealten Rezept in Japan. Gärzeit: 18 Monate.
Indikation
Shoyu ist eine milde japanische Sojasauce, die aus Sojabohnen, Weizen und Koji (einem einzigartigen japanischen Pilz) hergestellt wird. Dieser Shoyu wird mit besonders traditionellen Techniken von den Japanern hergestellt, die Shoyu seit Generationen herstellen. Shoyu fermentiert mindestens 18 Monate und das schmeckt man! Köstlich in Suppen (Miso), zu Soba- und Udon-Nudeln, Pfannengerichten oder als Soße für Sushi.
Ansaugmodus
Es wird als Ersatz für Salz, als Dip für Sushi oder als Basis für Ihre Sauce oder Ihr Dressing empfohlen.
Lagerbedingungen
Nach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen und dunklen Ort bei Raumtemperatur (maximal 20 °C) aufbewahren.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen* (China), Weizen* (Türkei), Meersalz (Australien), Koji-Ferment (Japan)
(*) Aus ökologischem Landbau
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 62 kcal
- Lipidfette : 0.1 G
- Gesättigte Fettsäuren
:G - Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 6.2 G
- Zucker
:G - Ballaststoffe : 0.7 G
- Protein : 8.8 G
- Salz : 12 G
- Natrium : 4800 mg
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