Beschreibung
Salud Viva Eco Extracted Sunflower Protein Flakes sind ein aus Sonnenblumenprotein extrahiertes pflanzliches Bio-Protein, das sich durch seinen aromatisch-nussigen Geschmack auszeichnet. Durch seine Form und Textur ist es ein idealer Fleischersatz für die Zubereitung von Bolognese, Lasagne oder Chili sin Carne.
Indikation
Zur Herstellung dieser Flakes wird Bio-Sonnenblumenprotein mit Wasser zu einer pastösen Masse vermischt. Diese Masse wird erhitzt und unter hohem Druck durch ein Rohr gepresst. Beim Austritt aus der Tube dehnt sich die erhitzte Sonnenblumenproteinmasse aus und erhält dadurch ihre charakteristische Form. 100 g extrahierte Sonnenblumenflocken (3,5 oz) werden mit 250 ml Wasser vermischt. Daher können etwa 40 g (1,4 oz) 150 g (5,3 oz) Rinderhackfleisch ersetzen. Diese extrahierten Sonnenblumenflocken tragen zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei. Die Gerichte haben weniger Kalorien und weniger Fett.
Ansaugmodus
Es empfiehlt sich, für die Zubereitung eines veganen Fleisch-Ersatzes die extrahierten Sonnenblumenflocken kurz in lauwarmem Wasser oder Gemüsebrühe einzuweichen und vor der erneuten Verwendung in einem Sieb abzutropfen. 100 g extrahierte Sonnenblumenflocken werden mit 250 ml Wasser versetzt. Daher können etwa 40 g 150 g Hackfleisch ersetzen.
Vorsichtsmaßnahmen
Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
Lagerbedingungen
Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Extrahierte Sonnenblumenproteinflocken*.
*Aus biologischem Anbau.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 305 kcal
- Lipidfette : 2 G
- Gesättigte Fettsäuren : 0.5 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 9 G
- Zucker : 5 G
- Ballaststoffe : 20 G
- Protein : 51 G
- Salz : 0.05 G
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