Beschreibung
Sojasauce wird durch Fermentation von Sojabohnen, geröstetem Weizen, Wasser und Salz hergestellt und ist daher ein hervorragender Salzersatz.
Indikation
Dies ist ein ökologisches Produkt asiatischen Ursprungs, verpackt in einer Glasflasche. Es ist das ideale Produkt zum Würzen verschiedenster Gerichte.
Origens Bio-Sojasauce entsteht durch die Fermentation von Sojabohnenpaste und geröstetem Getreide (normalerweise Weizen) mit Salz und dem Pilz Aspergillus oryzae. Aus ernährungsphysiologischer Sicht weist es einen gewissen Eiweiß- und hohen Salzgehalt auf, daher sollte es nur in kleinen Mengen als Gewürz verwendet werden. Es enthält geringe Mengen an Eisen, Magnesium, Phosphor und Mangan, essentiellen Nährstoffen für die Energieproduktion, die normale Funktion der körpereigenen Abwehrkräfte und des Nervensystems.
Ansaugmodus
Es wird als Alternative zu Salz empfohlen.
Es wird empfohlen, es zu gekochtem oder sautiertem Gemüse, Soßen, Nudeln und Gemüsepasteten hinzuzufügen.
Lagerbedingungen
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Zutaten
Wasser, Soja (20%)*, Salz und Weizen*.
(*) Aus ökologischem Landbau
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 65 kcal
- Lipidfette
:G - Gesättigte Fettsäuren
:G - Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 7.6 G
- Zucker : 6.2 G
- Ballaststoffe : 0.7 G
- Protein : 8 G
- Salz : 14.7 G
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