Beschreibung
Ume Su Umeboshi-Essig von Bio Spirit wird erhalten, indem die Ume-Pflaume japanischen Ursprungs reifen gelassen und dann gepresst und ihr roter Saft extrahiert wird.
Indikation
Sein Geschmack liegt zwischen Essig und Frucht. Enthält Umeboshi-Saft, Meersalz und Shiso-Blätter. Es ist ein Gewürz, das oft verwendet wird, um Gemüse oder Salate anzuziehen.
Zutaten
Ume-Pflaume (54,4 %), Meersalz (35,6 %), Shis-Blätter (10 %), Shiso.
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