Beschreibung
Tatarischer Buchweizen stammt aus den Bergregionen Westchinas und wird in China, Bhutan, Nordindien, Nepal und Mitteleuropa angebaut.
Indikation
Der Flavonoidgehalt im tatarischen Buchweizen ist viel höher als im gewöhnlichen Buchweizen. Die wichtigsten bioaktiven Verbindungen in tatarischen Buchweizenkörnern sind Flavonoide (Rutin und Quercetin). Aufgrund ihrer robusten Schale können ruhende Buchweizensamen im Boden mehrere Jahre lang am Leben bleiben und unter günstigen Bedingungen aktiv werden. Buchweizenkörner sind in Slowenien, Kroatien, Polen, Weißrussland, der Ukraine, Russland, einigen Teilen Chinas und Japan beliebt. Sie sind auch in Österreich bekannt.
Ansaugmodus
Werfen Sie das Wasser nach dem Kochen des Getreides nicht weg, da es als nahrhaftes Getränk wie Kräutertee verwendet werden kann. Das gekochte Getreide passt hervorragend zu allen Gemüsesorten (z. B. Kürbis) und kann auch mit Joghurt, zum Frühstück mit Gemüsemilch und sogar als Streusel auf Salate eingenommen werden.
Vorsichtsmaßnahmen
Kann spuren von nüssen und sesam enthalten.
Zutaten
100 % tatarische Buchweizenkörner *. *Aus biologischem Anbau.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 335 kcal
- Lipidfette : 1.8 G
- Gesättigte Fettsäuren : 0.2 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 72 G
- Zucker : 1 G
- Ballaststoffe : 9.5 G
- Protein : 9.5 G
- Salz
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