Beschreibung
Biocop Iris Spaghetti aus Hartweizen, hergestellt aus einer Mischung von Körnern, die von der italienischen Cooperativa Agrícola IRIS ausgewählt und angebaut wurden.
Indikation
Weizennudeln sind reich an Eiweiß und reich an Ballaststoffen. Traditionelle Methode der „Bronzo trafilatura“. Der kalte Teig wird durch Bronzeformen geleitet, um eine angenehm raue und poröse Paste zu erhalten, die sich ideal zum Absorbieren und Verbessern von Saucen eignet. Das Trocknen erfolgt bei niedrigen Temperaturen und langen Zeiten, um den wertvollen Inhalt des Getreides nicht zu beschädigen.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, viel Wasser (1 l / 100 g Nudeln) zu kochen. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie Meersalz (1,5 g / lt) und dann die Nudeln hinzu. Nur einmal umrühren und 9-11 Minuten kochen (kochen). Nach dem Kochen ein Glas kaltes Wasser hinzufügen und die Heizung abstellen. Warten Sie einige Sekunden und lassen Sie es dann in einem Sieb abtropfen. In die scharfe Sauce geben und 30 Sekunden anbraten.
Lagerbedingungen
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vorzugsweise fern von Licht und Mehl, Reis oder Hülsenfrüchten.
Zutaten
Wasser, Hartweizengrieß.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 357 kcal
- Lipidfette : 2 G
- Gesättigte Fettsäuren : 0.4 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 61.6 G
- Zucker : 3.5 G
- Ballaststoffe : 2.9 G
- Protein : 11.6 G
- Salz : 0.005 G
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