Beschreibung
Die Shoyu Milde Sojasauce von Terrasana ist eine milde Sojasauce, die aus Sojabohnen, Weizen und Koji (ein einzigartiger japanischer Pilz) hergestellt wird. Hergestellt nach einem jahrhundertealten Rezept.
Indikation
Dieser Shoyu wird von japanischen Experten fermentiert, die Shoyu seit Generationen mit traditionellen Techniken herstellen. Der Shoyu fermentiert mindestens 18 Monate lang. Köstlich in Suppen (Miso), mit Soba- oder Udon-Nudeln, in Pfannengerichten oder als Soße für Sushi.
- Milde japanische Sojasauce
- Enthält alle 5 Geschmacksrichtungen (salzig, sauer, süß, bitter und umami)
- Hergestellt nach einem jahrhundertealten japanischen Rezept
- Er fermentiert für mindestens 12 Monate in 100 Jahre alten Zedernfässern.
Ansaugmodus
Es empfiehlt sich als Salzersatz, als Sauce für Sushi oder als Basis für Saucen oder Dressings.
Lagerbedingungen
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bis zum Verfallsdatum im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen * (China), Weizen* (Türkei), Meersalz (Australien), Koji-Ferment (Japan).
(*) Aus ökologischem Landbau
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 62 kcal
- Lipidfette : 0.1 G
- Gesättigte Fettsäuren
:G - Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 6.2 G
- Zucker
:G - Ballaststoffe : 0.7 G
- Protein : 8.8 G
- Salz : 12 G
- Natrium : 4800 mg
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