Beschreibung
Die Sauerteighefe von Antico Molino Rosso ist eine 50-Tage-fermentierte Weizenhefe. Ideal für die Zubereitung von Pasta, Brot und Pizza.
Zutaten
Sauerteighefe ( Weichweizenmehl Typ „0“, Wasser), Aktivator (aktive Trockenpresshefe).
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 374 kcal
- Lipidfette : 2.1 G
- Gesättigte Fettsäuren : 0.57 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 70.1 G
- Zucker : 3.1 G
- Ballaststoffe : 7.6 G
- Protein : 15 G
- Salz : 0.08 G
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