Beschreibung
La Finestra Sul Cielo Reisessig kann als Ersatz für herkömmlichen Essig verwendet werden. Säure: 4,5%.
Indikation
Es ist ein appetitliches Gewürz, das aus einjähriger Fermentation von Reis in Terrakotta-Wannen hergestellt wird, um ihn zuerst in Alkohol und dann in Essig umzuwandeln. Sein Geschmack ist weniger sauer, glatter und voller als Weinessig und passt perfekt zu jedem Gericht aus Getreide, Gemüse und Seetang. Er hebt seinen Geschmack hervor, ohne ihn zu verändern.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, einige Tropfen direkt auf gekochtes oder rohes Gemüse zu gießen, um den Geschmack zu verbessern. Es kann auch mit Sojasauce und Sesamöl oder Sahne gemischt werden, um ein reichhaltiges Gewürz zu erhalten, das sich ideal für Salate eignet.
Vorsichtsmaßnahmen
Hergestellt in einer Anlage, in der auch Soja und glutenhaltiges Getreide verwendet wird.
Zutaten
Wasser, Meersalz, brauner Reis, Koji-Sporen.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
IT-BIO-014 Nicht-EU-Landwirtschaft
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