Beschreibung
Das Geheimnis der maghrebinischen Küche bedeutet wörtlich „das Beste aus dem Laden“, es wird in Couscous, Tajines, zum Marinieren von Fisch und Fleisch und natürlich in den berühmten maurischen Spießen verwendet.
Lagerbedingungen
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Sonnenlicht schützen.
Zutaten
Kurkuma* (Curcuma longa), Koriander* (Coriandrum sativum), Kreuzkümmel* (Cuminum cyminum), Schwarzer Pfeffer* (Piper nigrum), Zimt* (Cinnamomum sp.), Muskatnuss* (Myristica fragans), Paprika süß* (Capsicum annuum), Ingwer* (Zingiber officinale), Weißer Pfeffer* (Piper nigrum sine cortex). *Produkte aus biologischem Anbau.
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