Beschreibung
Bio-Haferkörner (Avena sativa) sind eines der am häufigsten verwendeten Getreide in der Ernährung aller Kontinente. Es ist eines der am meisten konsumierten Getreide der Welt. Es ist lecker und vielseitig und ein wahrer Nährstoffschatz: reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien.
Indikation
Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es das Getreide, das am meisten Protein liefert. Sein Gehalt an langsam absorbierbaren Kohlenhydraten ist hoch. Es enthält eine große Menge löslicher und unlöslicher Ballaststoffe. Es ist fettarm, liefert aber mehrfach ungesättigte Fette, insbesondere Omega-6 und Omega-3. Es enthält B-Vitamine, darunter Folsäure und Vitamin E. Außerdem liefert es Eisen, Zink, Phosphor, Kalium und etwas Kalzium.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, Bio-Haferkörner über Nacht einzuweichen, indem man 1 Teil Haferflocken zu 4 Teilen Salzwasser hinzufügt und 1,5 Stunden in einem herkömmlichen Topf kocht. Es kann in Salaten verwendet oder mit anderen Getreidesorten kombiniert werden: Reis, Quinoa oder Couscous.
Vorsichtsmaßnahmen
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Nüssen, Sesam, Sellerie enthalten.
Lagerbedingungen
Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Bio-Vollkornhafer (Avena sativa)
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
ES-ECO-019-CT
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 359 kcal
- Lipidfette : 8 G
- Gesättigte Fettsäuren : 1.2 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 57 G
- Zucker : 0.6 G
- Protein : 14 G
- Salz : 0.002 G
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