Beschreibung
Kichererbsen zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Quelle langsam absorbierender Kohlenhydrate aus, die eine allmähliche Assimilation von Glukose bewirken, wodurch das Ungleichgewicht des Zuckergehalts vermieden und konstante Energie erzeugt wird.
Indikation
Es ist sehr proteinreich, aber gleichzeitig sehr arm an gesättigten Fettsäuren und reich an Ballaststoffen. Durch die Kombination von Kichererbsen mit Getreide (Reis, Couscous) steigt die Qualität ihrer Proteine. Somit verbessert sein Faserreichtum den Darmtransit und hilft, die Aufnahme von Kohlenhydraten noch langsamer zu machen. Kichererbsen sind reich an Mineralien, insbesondere Phosphor, Eisen und Magnesium, und besonders reich an Vitaminen B1, B6 und Folsäure.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, sowohl warme als auch kalte Gerichte einzuschließen. Es bietet viele Möglichkeiten in der Küche, es ermöglicht die Zubereitung sehr vielfältiger und gleichmäßiger Gerichte, von Wintereintöpfen und Eintöpfen bis zu Sommersalaten.
Vorsichtsmaßnahmen
Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam, Milch, Sellerie und Senf enthalten.
Zutaten
Kichererbsen*, Wasser, Salz.
(*) aus ökologischem Landbau.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
ES-ECO-019-CT
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 97 kcal
- Lipidfette : 1.9 G
- Gesättigte Fettsäuren : 0.2 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 14.5 G
- Zucker : 0.7 G
- Ballaststoffe : 0 G
- Protein : 5.4 G
- Salz : 0.7 G
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