Liebherr Gefriergerät FFPSvg 1402 Performance

Beschreibung

Liebherr Gefriergerät FFPSvg 1402 Performance

Das Liebherr Gefriergerät FFPSvg 1402 Performance ist ein hochmodernes Gefriergerät, das speziell für den Einsatz in der Gastronomie und Bäckerei entwickelt wurde. Mit seiner robusten Edelstahlkonstruktion und der innovativen NoFrost-Technologie bietet es eine zuverlässige und hygienische Lösung für die Lagerung von Lebensmitteln. Im Vergleich zu anderen Geräten auf dem Markt zeichnet sich dieses Modell durch seine strahlwasserbeständige Bauweise nach IPX5 und die Möglichkeit zur nachträglichen Vernetzung aus. Ähnlich wie das Liebherr Labor-Kühlgerät SRFvg mit Kunststoff-Innenbehälter bietet es eine hohe Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Anforderungen.

Technische Details und Besonderheiten

Das Liebherr Gefriergerät FFPSvg 1402 Performance überzeugt durch eine Vielzahl technischer Merkmale, die es zu einer idealen Wahl für professionelle Küchen machen:

• Brutto- / Nettorauminhalt: 1360/1096 Liter
• Außenmaße (B/T/H): 1427/867/2115 mm
• Energieeffizienzklasse: B
• Energieverbrauch: 2208 kWh pro Jahr
• Temperaturbereich: -9 °C bis -26 °C
• Kältemittel: R 290
• Geräusch-Schallleistung: 60 dB(A)

Das Gerät ist mit einer dynamischen Umluftkühlung ausgestattet, die eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum gewährleistet. Die automatische Abtaufunktion minimiert den Wartungsaufwand und sorgt für eine stets eisfreie Lagerung. Die LED-Deckenbeleuchtung ermöglicht eine optimale Ausleuchtung des Innenraums, was die Handhabung erleichtert und Energie spart.

Ein weiteres Highlight ist die nachrüstbare WiFi/LAN-Schnittstelle, die eine einfache Integration in bestehende SmartMonitoring-Systeme ermöglicht. Dies erlaubt eine kontinuierliche Überwachung und Dokumentation der Lagertemperatur, was besonders in der Gastronomie von Vorteil ist, um die Qualität der gelagerten Lebensmittel sicherzustellen.

Zertifizierungen und Normen

Das Gefriergerät erfüllt die Anforderungen der DIN EN 60335 zur Gerätesicherheit und ist CE-zertifiziert. Diese Zertifizierungen garantieren höchste Sicherheitsstandards und eine zuverlässige Leistung im täglichen Betrieb.

Anwendungsbeispiele

Das Liebherr Gefriergerät FFPSvg 1402 Performance ist ideal für den Einsatz in:

• Gastronomiebetrieben: Zur Lagerung von frischen und gefrorenen Lebensmitteln, die schnell zugänglich sein müssen.
• Bäckereien: Für die Aufbewahrung von Teiglingen und Backwaren, die eine konstante Temperatur benötigen.
• Großküchen: Wo große Mengen an Lebensmitteln effizient und hygienisch gelagert werden müssen.

Dank der Kompatibilität mit Euronorm-Boxen und GN-Behältern ist das Gerät besonders flexibel einsetzbar und erleichtert die Organisation und den Zugriff auf gelagerte Produkte.

FAQs

Wie wird die Temperatur im Gerät überwacht?

Das Gerät verfügt über eine integrierte Temperaturaufzeichnung, die über ein digitales Display außen angezeigt wird. Die Daten können für eine HACCP-konforme Dokumentation genutzt werden.

Ist das Gerät für den Einsatz in feuchten Umgebungen geeignet?

Ja, das Gerät ist strahlwasserbeständig nach IPX5 und somit auch für den Einsatz in feuchten Umgebungen geeignet.

Kann das Gerät in ein bestehendes Netzwerk integriert werden?

Ja, das Gerät kann mit einer nachrüstbaren WiFi/LAN-Schnittstelle ausgestattet werden, um es in ein bestehendes Netzwerk zu integrieren.

Welche Materialien werden im Innenraum verwendet?

Der Innenraum besteht aus lebensmittelechtem Chrom-Nickel-Stahl, der eine hygienische Lagerung von unverpackten Lebensmitteln ermöglicht.

Fazit

Das Liebherr Gefriergerät FFPSvg 1402 Performance ist eine ausgezeichnete Wahl für professionelle Anwender, die Wert auf Zuverlässigkeit, Effizienz und Flexibilität legen. Mit seinen zahlreichen Funktionen und der robusten Bauweise bietet es eine langlebige Lösung für die anspruchsvolle Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie und Bäckerei.

¹Gibt die Umgebungstemperatur an, bei der das Gerät sicher betrieben werden kann.