Beschreibung
Vollkorn-Langkorn-Klebreis ist eine Reissorte, die beim Kochen klebrig wird. Eine hervorragende Option, vor allem für die Zubereitung von Desserts. Klebrig bedeutet nicht, dass es Gluten enthält, es ist also für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
Indikation
Es enthält „Amylopektin“, das für die klebrige und klebrige Eigenschaft verantwortlich ist.
Dieser Reis ist reich an Amylopektin und hat nach dem Kochen eine größere Fähigkeit, Aromen aufzunehmen.
Es ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Proteine.
Enthält die Vitamine B1, B3, A, C, D und Folsäure.
Es enthält auch Mineralien wie Phosphor, Magnesium und Kalium.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, es mindestens 4 Stunden einzuweichen und dann zu kochen oder zu dämpfen.
Schwarzer Klebreis wird hauptsächlich für Desserts wie Milchreis verwendet. In Asien ist es ein typischer süßer Snack mit Kokosmilch und Zucker.
Lagerbedingungen
Bei Raumtemperatur und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Durchschnittliche Haltbarkeit 20 Monate, sofern die Lagerbedingungen eingehalten werden.
Zutaten
Vollkornklebreis (100 %).
(*) aus ökologischem Landbau.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
Es-eco-023-ma
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 354 kcal
- Lipidfette : 3.3 G
- Gesättigte Fettsäuren : 0.7 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 73 G
- Zucker : 0.7 G
- Ballaststoffe : 6.1 G
- Protein : 3.4 G
- Salz : 0.01 G
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