Beschreibung
Dinkelflocken ist ein sehr altes Getreide, das keine moderne Selektion durchlaufen hat. Dinkel findet man auf mageren Böden in ziemlich rauen klimatischen Bedingungen. Es handelt sich also um ein resistentes Getreide.
Indikation
Die Flocken bestehen aus ganzen Körnern, die gereinigt und geschält und dann gedämpft wurden. Das macht sie bequem und einfach zu bedienen. Diese kleinen Dinkelflocken sind eine Proteinquelle und außerdem reich an Ballaststoffen. Wichtig ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Diese Flocken werden gekocht als Beilage gegessen oder zu Suppen, Gratins, im Teig hinzugefügt, um Gemüsepfannkuchen, Kuchen und Brote herzustellen.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, 4 Esslöffel pro Person zu nehmen und 5 Minuten in 100 ml kochendem Wasser zu kochen. 2 Minuten von der Hitze quellen lassen. Ansonsten fügen Sie Ihre Flocken direkt in Ihre Zubereitungen von herzhaften oder süßen Rezepten wie Gratins, Suppen, Gemüsepfannkuchen, Donuts, Kuchen, Kekse, Brote…
Vorsichtsmaßnahmen
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Schalenfrüchten ( Haselnüsse, Mandeln, Cashewkerne ), Sesam enthalten.
Lagerbedingungen
An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren.
Zutaten
Kleine Dinkelflocken.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
FR-BIO-01
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 339 kcal
- Lipidfette : 3.8 G
- Gesättigte Fettsäuren : 0.7 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 59 G
- Zucker : 2 G
- Ballaststoffe : 11 G
- Protein : 12 G
- Salz : 0.01 G
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