Beschreibung
Kichererbsen Sillanos de Intracma ist ein sehr vollständiges und energiereiches Nahrungsmittel. Kichererbsen liefern Kohlenhydrate, Proteine und bemerkenswerte Mengen an Ballaststoffen, ihre Vitamine umfassen B6, B1, Niacin und Folsäure und ihre Mineralien: Kalium, Magnesium und Phosphor.
Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts beugen sie dem Auftreten von Verstopfung vor, sie bieten langsame Aufnahme von Kohlenhydraten, was sie sehr geeignet bei Diabetes sowie bei großer körperlicher Anstrengung macht.
Die gebräuchlichsten Sorten sind die weiße, die kastilische, die andalusische und die Sillano. Wir können sie in verschiedenen Formen kaufen, trocken, in Dosen, geröstet oder mit ihrem Mehl zum Überziehen von Lebensmitteln.
Indikation
Sie hat eine fast kugelförmige Form, im Allgemeinen runder als die der kastilischen Kichererbse, mit einer glatten äußeren Hülle und einer klar differenzierten Trennlinie zwischen den Keimblättern. Es hat normalerweise eine charakteristische orange-gelbliche Farbe, wenn es gekocht wird.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, dem Verbraucher zu entsprechen.
Zutaten
Sillano Kichererbsen
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