Beschreibung
Schnittlauch ist eine Pflanze der gleichen Gattung wie Zwiebel und Knoblauch, deren dünne, hohle Stängel als Gewürz gegessen werden. Es hat einen ausgeprägten Zwiebelgeschmack, ist aber weicher und eleganter.
Indikation
Sie wird normalerweise roh gegessen und ist eine hervorragende Ergänzung zu Salaten, Suppen, Cremes, Vichyssoise, in einem Omelett oder auf gebackenem Fisch oder Geflügel, sie ist perfekt für alle Arten von Eintöpfen, Butter kann auch mit Schnittlauch gemischt werden dann auf frisch zubereitetem gegrilltem Fleisch schmelzen lassen. Viele Köche schätzen sein Aroma so sehr, dass sie es häufig zum Aromatisieren von Ölen und Essigen verwenden.
Ansaugmodus
Es wird für den kulinarischen Gebrauch empfohlen, nach Belieben würzen.
Lagerbedingungen
Bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen und vor Licht geschützten Ort lagern.
Zutaten
Schnittlauch* (100%).
(*) Aus ökologischem Landbau.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
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