Beschreibung
Extra Premium Matcha von Biotona ist ein raffinierter grüner Tee aus Japan. Es war eine angesehene Spezialität der Vorfahren in der japanischen Teekultur und war einst der Elite vorbehalten. Matcha wird ausschließlich aus den jungen Blättern der Teepflanze hergestellt, die traditionell Anfang Mai von Hand gepflückt werden. Vier Wochen vor dieser ersten Ernte werden die Teebüsche mit einer Plane bedeckt, um sie in den Schatten zu stellen und so den Reichtum ihrer Zusammensetzung zu intensivieren. Die geernteten Blätter werden dann zwischen zwei Granitsteinen gemahlen, um ein ultrafeines Pulver von smaragdgrüner Farbe zu erhalten.
Indikation
Die biologische Anbaumethode und die handwerkliche Verarbeitung machen diesen Tee zu einem gesunden Lebensmittel mit einem köstlichen „Umami“ -Geschmack.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, 70-100 ml heißes Wasser (bei 80 ° C, knapp unter dem Siedepunkt) in eine Schüssel zu geben. Kann auch in Smoothies und Shakes verwendet werden.
Vorsichtsmaßnahmen
Enthält Koffein, nicht empfohlen für Kinder, schwangere und stillende Frauen.
Zertifikat
BE-BIO-02
- For
- Energetischer Wert : 269 kcal
- Lipidfette : 3.9 G
- Gesättigte Fettsäuren : 0.9 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 31 G
- Zucker : 1.8 G
- Ballaststoffe : 29 G
- Protein : 30 G
- Salz : 0 G
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