Beschreibung
Dehydriertes Johannisbrot, Johannisbrottannine enthalten Gallussäure, die als Analgetikum, Antiallergie, antibakteriell, antioxidativ, antiviral und reinigend wirkt. Johannisbrot verbessert die Verdauung und senkt den Cholesterinspiegel im Blut dank seiner Polyphenole und Ballaststoffe.
Indikation
Es wird zur Behandlung von Durchfall bei Kindern und Erwachsenen angewendet. Johannisbrot wird aufgrund seines Reichtums an Phosphor und Kalzium auch gegen Osteoporose eingesetzt. Johannisbrot-Polyphenole sind auch starke Antioxidantien, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen.
Baum, der allgemein als Johannisbrotbaum bekannt ist, oder seine Frucht der Johannisbrotbaum (nicht zu verwechseln mit der afrikanischen Johannisbrotbohne), Baum der Familie Fabaceae.
Es wird wegen seiner essbaren Früchte und als Zierbaum in Gärten weit verbreitet angebaut. Die reifen Früchte (getrocknete Schoten) werden oft zu Johannisbrotpulver gemahlen, das als Ersatz für Kakaopulver verwendet wird.
Es ist im Mittelmeerraum beheimatet, einschließlich Südeuropa, Nordafrika, den großen Mittelmeerinseln; in die Levante und Ost-Zentral-Westasien im Iran.
Verwendete Teile: Obst.
Ansaugmodus
Johannisbrotmehl wird häufig als Ersatz für Schokolade in Süßigkeiten, Eiscreme, Kuchen, Speisen und Speisen verwendet. Da es eine adstringierende Wirkung hat, ist es nützlich bei der Behandlung von Durchfall, Gastritis, Magen-Darm-Geschwüren und Erbrechen bei Säuglingen. Da es kein Gluten enthält, ist es für Zöliakie geeignet.
Vorsichtsmaßnahmen
BERÜCKSICHTIGEN:
Darmverschluss, Ileus, Pylorus der Speiseröhre oder Darmstriktur. Ethyl-Entgiftungsprozesse (Darreichungsformen mit Alkoholgehalt). Durch die Reduzierung der intestinalen Aufnahme von Kohlenhydraten muss der Arzt die Notwendigkeit einer Anpassung der Insulindosis bei Patienten mit insulinabhängigem Diabetes berücksichtigen. Die Darmaufnahme anderer Medikamente wie Penicillin oder Lithiumsalze kann ebenfalls reduziert sein.
Lagerbedingungen
Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Johannisbrotpulver ( Cerotonia Siliqua ), in luftdichten Behältern.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
ES-ECO-019-CT
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 293 kcal
- Lipidfette
:G - Gesättigte Fettsäuren
:G - Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 51 G
- Zucker : 38 G
- Ballaststoffe : 36 G
- Protein : 5 G
- Salz
:G - Kalium : 950 mg
- Kalzium : 430 mg
- Eisen : 11 mg
- Vitamin B9 / Folsäure : 57 μg
- Vitamin-D : 1.7 μg
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