Beschreibung
Biotona Bio Kombu wird aus biologischen Kombu-Algen hergestellt, die auf den Felsen des kalten und reinen Wassers des Atlantischen Ozeans wachsen.
Indikation
Dieses Produkt wird nach der Ernte der Algen bei niedriger Temperatur (weniger als 40 ° C) getrocknet, um seinen gesamten Nährwert zu erhalten
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, 1 gr hinzuzufügen. von Biotona Boio Kombu Roh auf 1 Liter Wasser und mindestens 5 Minuten kochen lassen, um der Brühe einen guten Geschmack zu verleihen. Entfernen Sie die Kombu und verwenden Sie die Brühe für Suppen, Reis (Sushi), Eintöpfe, Saucen oder zum Kochen Fisch, Meeresfrüchte oder Fleisch. Begrenzen Sie den Verbrauch dieser Brühe auf 100 ml. pro Tag. Darüber hinaus ist Kombiu der wesentliche Bestandteil zur Reparatur eines Dashi (japanische Basisbrühe). Es verleiht Ihren Gerichten einen Hauch von „Umami“
Vorsichtsmaßnahmen
Im Kühlschrank lagern (kalt)
Zutaten
Kombu (100 %).
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
BE-BIO-02
- For
- Energetischer Wert : 179 kcal
- Lipidfette : 0.5 G
- Gesättigte Fettsäuren : 0.1 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 18 G
- Zucker : 0.7 G
- Ballaststoffe : 34 G
- Protein : 9.2 G
- Salz : 5.1 G
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