Beschreibung
Kimchi entsteht durch natürliche spontane Fermentation von Milchsäure aus Gemüse unter Zugabe von etwas Salz und Gewürzen.
Lagerbedingungen
Vorzugsweise an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Zutaten
Bio-chinakohl, bio-weißkohl, bio-karotten, bio-rettich, bio-zwiebeln, bio-tomatenpüree, meersalz, bio-ingwer, bio-paprikagranulat, bio-knoblauchgranulat, bio-paprikagranulat, bio-paprikapulver.
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- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 30 kcal
- Lipidfette : 0.3 G
- Gesättigte Fettsäuren
:G - Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 4.2 G
- Zucker : 3.1 G
- Ballaststoffe : 2.1 G
- Protein : 1.3 G
- Salz : 1.8 G
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