Beschreibung
Celnat Bio-Dinkelflocken sind vorgedämpft und praktisch und einfach zu verwenden als Beilage oder Zugabe zu Suppen, Gratins, im Teig zu Gemüsepfannkuchen, Kuchen und Broten.
Indikation
Dinkel gehört zur gleichen botanischen Gattung wie Weizen und ist eine uralte Sorte davon. Seine Zusammensetzung ähnelt der von Weichweizen. Der Dinkel war Grundlage der Ernährung der Römer, die ihn „farrum“ nannten. Aus seinem Namen sind später die Wörter „Far“ und „Mehl“ entstanden.
Dinkel ist ein winterhartes Getreide aus trockenen Berggebieten mit rauem Klima.
Die Dinkelkornhülle ist besonders dick und dient als Schutz. Durch diese Robustheit und diesen geringen Anspruch eignet sich dieses Getreide besonders gut für den ökologischen Landbau.
Die Flocken bestehen aus ganzen Körnern, die gereinigt und geschält und dann gedämpft wurden. Als Proteinquelle sind diese Dinkelflocken reich an Ballaststoffen.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, 4 Esslöffel pro Person zu nehmen und 5 Minuten in 100 ml kochendem Wasser zu kochen. 2 Minuten von der Hitze quellen lassen. Ansonsten fügen Sie die Flakes direkt der Zubereitung Ihrer salzigen oder süßen Rezepte wie Gratins, Suppen, Gemüsepfannkuchen, Donuts, Kuchen, Kekse, Brote…
Vorsichtsmaßnahmen
Kann Spuren von Soja, glutenhaltigem Getreide, Nüssen und Sesam enthalten.
Lagerbedingungen
Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Dinkelflocken * (100%).
(*) Zutaten aus biologischem Anbau.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
- For 100 gramm
- Energetischer Wert : 274 kcal
- Lipidfette : 1.7 G
- Gesättigte Fettsäuren : 0.4 G
- Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 60 G
- Zucker : 2.1 G
- Ballaststoffe : 10 G
- Protein : 12.1 G
- Salz : 0.01 G
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